Györfi Beáta angol-orosz szakon végzett a Debreceni Egyetemen. Doktori fokozatát szintén itt szerezte 2008-ban. Jelenleg a SZTE Szláv Intézetének adjunktusaként dolgozik. Kutatási területei a nyelvi változások, orosz nyelvtörténet, az orosz nyelv diakrón és szinkrón szintaxisa, kontrasztív nyelvészet, fordításelmélet, korpusznyelvészet és a nyelvtanítás módszertana.